Jamón Serrano Reserva Tibérica 12 Meses 100 g

Jamón Serrano Reserva Tibérica 12 Meses 100 g

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Jamón de cerdo blanco sometido a salazón en seco con sal marina y agentes curantes, seguido de un proceso de secado y posterior envejecimiento en bodegas naturales.
Curación media: 15 meses
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301). Su aporte de grasa le permite curarse lentamente y de manera natural con aires de la sierra que rodea las bodegas de Altos de Iberia.
Se caracteriza por ser un jamón curado con poca sal.
Sin faltar a estos principios, el Legado de Liedos es el más pequeño y con menos grasa de los que elaboramos en Altos de Iberia, por eso necesita menos tiempo de maduración; aun así, tiene una media de curación que supera los 15 meses, aunque cada jamón tiene su tiempo justo de curación.
Sin gluten, no contiene alérgenos, ni OGM.

SKU:TBA978ALCOR0003ROJ

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