


La langosta es un producto versátil en cocina que puede consumirse cocida o a la plancha.
Destaca por ser uno de los mariscos cuya carne es la más baja en grasas, además son ricas en vitaminas y minerales; entre las vitaminas destaca su alto contenido en ácido pantoténico (ayuda a convertir los alimentos en energía) y en vitamina E (actúa como antioxidante ayudando a mantener las arterias en un estado óptimo), en lo que se refiere a sus minerales, destaca su contenido en calcio (muchísimo más rico que otros mariscos), zinc, potasio y selenio.
La langosta es útil para prevenir la osteoporosis, además ayuda a proteger y cuidar la salud del corazón.
Gracias a su contenido en zinc, es un marisco que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, además de mejorar la fertilidad.
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