Chile Mulato 100 g

Chile Mulato 100 g

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El mulato es un chile que se utiliza casi exclusivamente en estado seco, Aunque es muy parecido al chile ancho, tiene un sabor ligeramente más dulce. El chile mulato se emplea comúnmente junto con otros chiles secos como el ancho y el pasilla en salsas como el mole y el adobo.

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