Calabaza Spaguetti por 700 g

Calabaza Spaguetti por 700 g

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Una de las calabazas de invierno que más nos gusta es una de forma ovalada con color que va desde un amarillo pálido a un anaranjado mediano. Le han puesto el nombre de calabaza espagueti porque su pulpa, después de cocerse, se desprende de la cáscara en largas hebras. Se puede utilizar de la misma forma que los espaguetis de pasta (en el caso de una dieta baja en carbohidratos, por ejemplo), emplear como verdura en sopas y guisos, sofreír con otros ingredientes para elaborar una guarnición, etc.

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